Dagens lunch - Thaisoppa
God thaisoppa som inte är stark.
Du behöver:
Purjolök
Grönsallad
Morot
Kålrot
Palsternacka
Glasnudlar
Köttfärs
Köttbuljong
Lökpulver
Salt
Peppar
Dela grönsakerna i små stavar (purjon i smala skivor och salladen i femkronestora bitar), lägg det i en stor kastrull med mycket vatten och buljongtärningar.
Blanda köttfärs, (mycket) salt, peppar och lökpulver i en bunke medan det kokar upp.
Gör stora "köttbullar" genom att ta köttfärs och klämma ihop i handen, släpp ner dem i den kokande grytan.
När köttfärsen är klar rakt igenom har man i nudlarna och när de är klara är det bara att servera!
Mums!
Kommentarer
Trackback
